KI-Werkstatt
Die Promptus KI-Werkstatt ist ein praxisorientierter KI-Kurs für Schweizer Gastrobetriebe. Dein Team lernt an den Fragen deines Betriebs, wie es KI-Aufgaben selbst sicher und richtig löst — inklusive Empfehlungen, worauf du bei sensiblen Daten achten solltest. Als Sprechstunde, Kurzversion oder Vollversion.
Sprechstunde, Kurzversion oder Vollversion
KI-Sprechstunde
Der kleinste Einstieg — online, bevor du dich für mehr entscheidest.
- Kurze Einführung: was KI in deinem Betrieb realistisch bringt
- Deine konkreten Fragen, direkt beantwortet
- Ehrliche Einschätzung, ob sich ein Werkstatt-Termin lohnt — manchmal lautet die Antwort: noch nicht
Kurzversion
Der praktische Einstieg für dich oder dein Team.
- Prompt-Handwerk: Rolle, Kontext und konkrete Zahlen mitgeben, iterieren statt einmal fragen
- Alltagstools zum Selbertesten: Bewertungen beantworten, Social-Media-Post, Übersetzung, Dienstplan-Entwurf
- Ergebnisse gegenprüfen: 2–3 Beispiele, warum KI selbstbewusst falsch rechnet
- Empfehlungen zu sensiblen Daten: die wichtigsten Punkte aus Erfahrung
- Tool-Landschaft im Überblick
- Grenzen der KI: wo sie besser nicht zum Einsatz kommt
Vollversion
Die eigentliche Befähigung — mehr Übung an echten Daten, endet mit einem Umsetzungsplan.
- Alles aus der Kurzversion, mit mehr Zeit und Tiefe
- Empfehlungen zu sensiblen Daten, vertieft an Beispielen statt an Paragraphen
- Ergebnisse gegenprüfen an echten Zahlen deines Betriebs
- Kostenfallen: Abo-Wildwuchs, versteckte API-Kosten, ROI-Fragen vor dem Kauf
- Urheberrecht bei KI-Content: KI-Bilder und -Texte sind in der Schweiz ohne menschlichen Schöpfungsanteil nicht geschützt
- Komplexere Fälle als Ausblick: Belegdigitalisierung, Nachfrageprognose — Brücke zum Umsetzungsprojekt
- Team-Einführung zum Abschluss: konkreter Umsetzungsplan fürs Team
Passt das zu dir?
Ja, wenn
- Dein Team KI schon nutzt, aber unsicher ist, ob richtig.
- Du noch nie mit KI gearbeitet hast und einen verständlichen Einstieg suchst.
- Du wissen willst, was KI in deinem Betrieb konkret bringt — nicht nur in der Theorie.
Eher nicht, wenn
- Ihr habt intern schon jemanden, der Prompting und den Umgang mit sensiblen Daten sicher beherrscht.
- Du suchst fertige Software, keinen Workshop — dann schau direkt bei GastroControl oder GastroCost vorbei.
Dann sag ich dir das offen und wir sparen uns beide den Termin.
Von der Anfrage zum Umsetzungsplan
- 1 Kurzes Gespräch. Welches Format passt, wer nimmt teil, vor Ort oder online.
- 2 Termin. Individuell nach Aufwand vereinbart, mit deinen eigenen Beispielen statt generischen Folien.
- 3 Optionales Follow-up. Kurzes Gespräch nach 2 bis 4 Wochen: was hat geklappt, wo hakt's.
Was es kostet
Der Preis hängt von Format und Teilnehmerzahl ab. Nach einem kurzen Gespräch bekommst du eine klare Offerte, keinen Pauschalpreis von der Stange.
Werkstatt anfragenHäufige Fragen
Brauche ich Vorkenntnisse?
Nein. Die Werkstatt setzt bei null an.
Für wie viele Personen ist die Werkstatt?
Für dich allein oder ein kleines Team deines Betriebs.
Vor Ort oder online?
Beides möglich. Vor Ort eignet sich besser für die Alltagstools-Übungen an echten Beispielen deines Betriebs.
Gibt es ein Follow-up?
Optional: ein kurzes Gespräch 2 bis 4 Wochen nach der Werkstatt. Dann sehen wir, was geklappt hat und wo es noch hakt.
Ist das dasselbe wie die Einrichtung meiner Kalkulation?
Nein, zwei eigenständige Angebote. Die Werkstatt bringt deinem Team bei, KI-Aufgaben selbst zu lösen. Die Einrichtung ist die Kalkulation deines Betriebs in GastroCost, von mir eingerichtet. Du kannst beides unabhängig voneinander buchen.
Franco Marceca
Koch EFZ, Restaurateur/Hotelier HF, E-Business-Manager FH BB. Über 30 Jahre Gastronomie im In- und Ausland: Küche, Service, Bar, Betriebsführung.
Die Software habe ich gebaut, weil ich sie selbst gebraucht hätte.
Promptus, Oberhallau · info@promptus.ch