Promptus

Gastrocost

Teil der Promptus Suite  — Gastrocontrol, GastroCost, GastroExtraktor und mehr. Alle Produkte Gratis Gastrorechner
Rezeptkalkulation · Für Küche & F&B

GastroCost —
Weisst du, was dein Gericht wirklich kostet?

GastroCost berechnet den genauen Wareneinsatz pro Rezept, schlägt Verkaufspreise vor und zeigt dir, welche Gerichte deine Marge stützen — und welche sie fressen.

GastroCost ist in Entwicklung. Die erste Version wird als Beta für ausgewählte Betriebe zugänglich. Trag dich ein und du erhältst als Erste/r Zugang — und kannst das Produkt aktiv mitgestalten.

Was GastroCost kann

Rezeptkalkulation
Zutaten, Mengen, Einkaufspreise — GastroCost berechnet den Wareneinsatz automatisch.
Verkaufspreisvorschlag
Auf Basis deiner Zielmargen und Gastrosuisse-Benchmarks.
Schwundkalkulation
Gargewichtsverlust, Putzabfall und Portionierung werden eingerechnet.
Menüübersicht
Alle Rezepte auf einen Blick — sortiert nach Marge, Wareneinsatz oder Kategorie.
Einkaufspreise aktuell halten
Preisänderungen werden sofort in alle betroffenen Rezepte übernommen.
Verbunden mit Gastrocontrol
Wer Gastrocontrol nutzt, sieht Wareneinsatz-Daten direkt im Controlling.

Für wen ist GastroCost?

GastroCost ist für dich, wenn du dich erkennst:

«

Ich weiss nicht, ob meine Verkaufspreise die Kosten wirklich decken.»

«

Ich kalkuliere Rezepte noch in Excel — oder gar nicht.»

«

Wenn Einkaufspreise steigen, merke ich das erst in der Abrechnung.»

«

Mein Küchenchef und mein Controlling reden nicht miteinander.»

Beta-Zugang

Sei dabei, wenn GastroCost startet.

Beta-Zugang für eine begrenzte Gruppe. Trag dich jetzt ein — du wirst als Erste/r informiert und kannst das Produkt aktiv mitprägen.

Kein Spam. Nur eine Nachricht, wenn es losgeht. Abmeldung jederzeit möglich.

Promptus Suite

GastroCost ist Teil eines grösseren Ganzen.

Promptus entwickelt ein modulares Ökosystem für Schweizer Gastronomiebetriebe. Die Module teilen dieselbe Datenbasis — wer GastroCost und Gastrocontrol kombiniert, sieht Rezeptkosten direkt im Controlling.

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